【よっちんのひとりごと】

思いついたことを適当に、真剣に、気ままに書きなぐってるＢＬＯＧです＾＾

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2007.02.18 Sunday

『ふじっ子煮』でコンテスト開催中♪

グルメに興味のある皆さん必見！！
『ふじっ子煮』お弁当フォトコンテスト
＆アイデアレシピコンテスト開催中♪

私を知っている方なら
全く無縁だと思ってるでしょう

オレを知らな過ぎるゼ！
ハニー！！

佃煮は大好物やでェ

岩のりの佃煮と
昆布の佃煮は
我が家に欠かせません

そんな私の目に飛び込んできたのが
参加しているクチコミサービス
「 CyberBuzz 」からのお知らせ

オレンジページとフジッコのタイアップ企画
『ふじっ子煮』お弁当フォトコンテスト
＆アイデアレシピコンテスト開催中♪
http://www.fujicco.co.jp/campaign/contest.html

今回は一般向けコンテストで
広く作品募集してますので
みなさんも振るってご応募してみては
※締切は２月２０日と３月２０日の２回
まだまだチャンスでっせ

このコンテストの口コミに
参加申し込みしたら当選しちゃいました

しばらくしてふじっ子煮が届きました。

色んなレシピを考えてるうちに
時間が過ぎて・・・

そんな時、目に飛び込んできたのが
“いつものお弁当やレシピで”

そうか、それなら・・・

今回考えたのは『お好み焼き』
西の方ならよく作りますよね
だから敢えてレシピ

迷いましたが、ここは我が家流で
おこのみチャレンジ

お好みに佃煮

あまり聞かない組合せですが
味付け昆布がお好みに入ってて
ソースをそれにあわせると
意外とイケるんです

【レシピ】

２人前で書きますね∂∂

お好み焼粉：１００グラム（おたふくがお薦め）
キャベツ：中玉で半分
玉子：２個
豚肉：バラで５～６枚
ふじっ子煮：ごま昆布３０グラム
生イカ：お好みで
天カス：大さじ２杯
紅しょうが：少々
青のり：少々
かつお節：ひと振り
テリヤキソース：大さじ２杯
ドロソース：小さじ２杯
水：１６０cc

【作り方】

①ボールに水を入れた後、粉を入れ、
ダマがなくなるまで混ぜます。

②キャベツを粗みじん切りにし（２０×３ミリ）
玉子と一緒に①で作った所に入れます。
ふじっ子煮はここで半分の１人前入れます。
イカと天カスも忘れずに。

③ふんわり焼き上げるために
空気を含むように混ぜます。

④スキヤキ鍋がいいのですが
無ければホットプレートや
フライパンを約２００℃にしておきます。

⑤そこに③の生地を入れます。
１人前ですから半分です。
注意するのはふっくらとし、
押し付けないようにする事です。

⑥約３分、下面がきつね色になった頃、
その上に豚肉をのせます。

⑦ここでひっくり返します。
この時、温度を上げます。
ホットプレートなら２４０℃です。
蓋があるなら蓋をします。
注意するのは押し付けないで
ふっくら焼くって事です。

⑧約５分経ったら、もう一度
ひっくり返します。
火が通ったら出来上がりです。
目安は２分程度ですね。

⑨皿に出来上がりを乗せたら
テリヤキソース（甘味）をかけ
ドロソース（辛味）で調整します。

⑩青のり・おかか・紅しょうがは
おこのみでどうぞ！

お好み焼き